Deshidratadores de Alimentos Profesionales

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Los alimentos deshidratados están cada vez más de moda. Saber que el proceso de deshidratación mantiene sus nutrientes al mismo tiempo que hace que duren perfectos meses y meses, hace que cada vez sean más las personas que apuesten por ellos… Ahí es donde entran en el juego los profesionales que quieren comprar un deshidratador de alimentos profesional y poner en el mercado esta maravilla de la nutrición.

En esta review queremos hablarte de los deshidratadores más grandes, de los más potentes. De aquellos que pueden soportar horas y horas encendidos sin riesgo de que se estropeen. En esta review de deshidratadores de alimentos profesionales e industriales vamos a hablarte de los mejores modelos, vamos a analizar para ti sus prestaciones, su precio, las marcas que están detrás de ellos y las opiniones que los compradores tienen o han podido tener de ellos. Comenzamos.

Consejos para comprar deshidratadores de alimentos profesionales

Dentro de la enorme gama que vas a poder ver a la hora de hacer tu búsqueda, puede que tengas bien claro lo que quieres o puedes que no.

En este apartado queremos darte unas pautas para que comprar el modelo que quieres sea más cómodo y más sencillo. Lee bien los parámetros que te contamos, sopesa tus necesidades y elije entre un menor número de artículos qué deshidratador de alimentos profesional comprar.

  • Composición. Por supuesto uno de los primeros aspectos a tener en cuenta son los materiales con los que estén fabricados. El acero inoxidable es uno de los materiales estrella en este tipo de artículos, dada su alta calidad y su alta resistencia al desgaste.
    Es evidente que la calidad de los materiales deberá ir ligada al uso que le vayas a dar al deshidratador. Pero eso sí, si lo compras con materiales plásticos comprueba que estén libres de BPA, un material cancerígeno presente en algunos plásticos y que se libera sobre todo a altas temperaturas.
  • Capacidad. Según la cantidad de alimentos que desees deshidratar o secar, necesitas contar con un deshidratador de mayor capacidad.
    La capacidad va a determinar mucho el precio del producto, por lo que atinar con ella es importante.
    Número de bandejas. En muchos casos te puedes hacer una idea de la capacidad de deshidratación mirando el número de bandejas o pisos de los que dispone la máquina.
  • Para este tipo de deshidratadores profesionales se aconseja comprar un aparato de más de 10 bandejas. Aunque tú mejor que nadie conoce tus necesidades tanto si tienes que bajar ese número como si tienes que comprar muy al alta.
  • Rango de temperaturas. Comprobar en qué rangos de temperaturas trabaja el secador de alimentos es fundamental para saber cuánto tiempo tardará en deshidratar los alimentos tal y como esperas. Comprueba, además, de si dispone de un selector de temperaturas ajustable.
  • Forma y tamaño. Una vez que tengas claro el lugar que va a ocupar tu nuevo deshidratador, ten en cuenta las medidas de los modelos que vas mirando para asegurarte que ten encaja en el espacio elegido.
    Ten en cuenta, además, la apertura de la puerta y la forma de sacar las bandejas. Algunos modelos tienen la apertura lateral, otros la tienen en horizontal en la parte baja.
  • Ventilador. No todos los deshidratadores de alimentos incluyen un ventilador, aunque sí la gran mayoría de ellos. El ventilador permite que el aire circule de forma uniforme por el interior del aparato, por lo que puede ser un dato importante si quieres conseguir los mejores resultados.
  • Potencia. Cuanto mayor sea la potencia del deshidratador, mayor capacidad y versatilidad ofrecerá.
    Como expertos en deshidratadores de alimentos te recomendamos que tengas en cuenta aquellos que superen o que bajen por muy poco de los 1000 W de potencia. Sabemos que es mucho, pero por debajo de esa potencia no podemos garantizarte buenos resultados en esta capacidad.
  • Temporizador. Que tu nuevo deshidratador tenga un temporizador de larga duración es un dato importante que debes tener en cuenta.
    Eso y el apagado automático son unos extras muy interesantes en los deshidratadores de este rango.

El mejor deshidratador de alimentos profesional

Una vez que te hemos mostrado los aspectos a tener en cuenta a la hora de hacer tu elección, queremos mojarnos mostrándote cuáles son los modelos más recomendados del momento, es decir, aquellos que cumplen a la perfección con su cometido y presentan una excelente relación calidad/precio.

Eso sí, nosotros podemos considerar que estos son los los mejores deshidratadores de alimentos profesionales de 2022, pero eres tú el que tiene que valorar si realmente cubren tus necesidades particulares o no.

Deshidratador de alimentos pro Vita5 con 10 bandejas

Deshidratador Alimentos Vita5 Nobel Pro (10 Bandejas) de Acero Inoxidable
466 Opiniones
Deshidratador Alimentos Vita5 Nobel Pro (10 Bandejas) de Acero Inoxidable
  • DESHIDRATADOR ALIMENTOS DE 1000 WATTS CON AMPLIA ÁREA DE SECADO Con el deshidratador comercial Nobel Vita5 PRO 10 puede secar fácilmente...
  • ACERO INOXIDABLE COMPLETO - LIMPIEZA FÁCIL (EN LAVAVAJILLAS) El Nobel Vita5 PRO es un deshidratador sólido hecho completamente de acero...
  • SECADO ÓPTIMO Y APAGADO AUTOMÁTICO El sistema deshidratador horizontal Vita5 garantiza un secado uniforme para obtener más sabor,...
  • GRAN RANGO DE TEMPERATURA Y TEMPORIZADOR DE 24 HORAS Control digital de temperatura para secado entre 35 y 75ºC. Este rango de temperatura...
  • INCLUYE ACCESORIOS Y GARANTÍA PARA USO COMERCIAL 10 parrillas de acero inoxidable. EXTRA: 1 lámina antiadherente, 1 parrilla de malla fina...

Para aquellos que buscan el mejor deshidratador de alimentos profesional de tamaño pequeño, este es un modelo muy a tener en cuenta.

Hablamos de la deshidratadora de alimentos profesional Vita5 de 10 bandejas fabricada completamente en acero inoxidable y provista de temperatura ajustable y temporizador de 24 horas.de 650 W.

El deshidratador de alimentos Vita5 Nobel Profesional permite regular la temperatura de su interior de 35 a 75º C, durante un tiempo máximo de 24 horas. El sistema de deshidratación Vita5 Pro garantiza resultados consistentes, un gran sabor y la conservación de todas las vitaminas.

Otras características a destacar de este fabuloso desecador o deshidratador de alimentos profesional de acero inoxidable son:

  • Potencia de 1000 W.
  • Fabricado en acero inox SUS304, de alta calidad.
  • Rango de temperatura entre 35 y 75ºC.
  • Temporizador de 24 horas.
  • Área de deshidratación de 1,45 m2 y hasta 6 kilos de alimentos.
  • Podrás secar fácilmente frutas, verduras, hojas, hierbas, champiñones, pescado y carne.
  • Las piezas desmontables se puede lavar en el lavavajillas.
  • Apagado automático al terminar el proceso, evitando sobrecalentamientos.
  • No es necesario dar la vuelta a los alimentos a mitad del proceso.
  • Dimensiones: 43 x 53,5 x 41,7 centímetros.
  • Peso: 20.4 kilogramos.

Desecador profesional de acero inoxidable BioChef Premium

Deshidratador industrial de acero inoxidable BioChef
12 Opiniones
Deshidratador industrial de acero inoxidable BioChef
  • DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS DE ACERO INOXIDABLE: El deshidratador Kalahari de BioChef está fabricado completamante de acero inoxidable - el...
  • TEMPORIZADOR DIGITAL 24 HORAS: Con el temporizador digital 24 horas, vas a poder configurar el deshidratador de alimentos de acero...
  • TERMOSTATO AJUSTABLE: El deshidtatador Kalahari de BioChef está equipado con un termostato ajustable con un rango de temperatura de 35ºC -...
  • COMPACTO Y RENTABLE: Muchas cocinas tienen espacio limitado, por eso, este deshidratador es ideal para uso doméstico, ya que ocupa muy poco...
  • ACCESORIOS INCLUIDOS: Incluye hojas antiadherentes, mallas finas y una bandeja antigoteo, para una limpieza fácil. Viene con una garantía...

Si el modelo anterior se te queda un pequeño escaso de superficie, queremos presentarte este otro modelo de una marca que está muy presente entre los secadores de alimentos. BioChef.

En este caso queremos destacar el modelo BioChef Premium con sus 16 bandejas de secado de acero inoxidable y 2,56 m2 de superficie de secado y 1500 W de potencia… Eso sí, el temporizador en este caso es de tan sólo 15 horas. Tenlo en cuenta.

Pero el deshidratador de alimentos profesional BioChef Premium no solo destaca por su potencia y por su capacidad, también destaca por los siguientes aspectos técnicos y estéticos:

  • Potencia de 1500 W.
  • Superficie de secado de 2,56 m2.
  • Rango de temperatura de entre 40 a 90º C.
  • Temporizador de 15 horas.
  • Flujo de aire para un secado uniforme.
  • 16 bandejas de secado de acero inoxidable de 40×40 centímetros.
  • 8 hojas antideslizantes y 8 mallas finas.
  • 3 años de garantía para uso comercial.
  • Dimensiones: 42 x 60 x 55 centímetros.
  • Peso: 23.5 kilogramos.

Antes de pasar al siguiente modelo de nuestra lista, queremos dejar claro que el desecador de alimentos industrial BioChef Premium no está solo, ya que pertenece a una marca que tiene en el mercado una amplia gama deshidratadores de todos los tamaños, entre los que podemos destacar los siguientes que entrarían dentro del rango de profesionales.

Deshidratadora de alimentos industrial Klarstein Master Jerky de 24 bandejas

Deshidratadora de Alimentos Klarstein Master Jerky Carcasa de Acero Inoxidable, Potencia de 4500 W, Capacidad de 10 m², 24 Bandejas
2 Opiniones
Deshidratadora de Alimentos Klarstein Master Jerky Carcasa de Acero Inoxidable, Potencia de 4500 W, Capacidad de 10 m², 24 Bandejas
  • USO CORMECIAL: Más de 10 m² de espacio para frutas, verduras, carne, setas o hierbas con control absoluto del proceso de deshidratación...
  • SANO Y DELICIOSO: El deshidratador Master Jerky 24 de Klarstein ofrece el concepto NutritionPlus con el que las frutas secas contienen hasta...
  • HIGIÉNICO Y DE CALIDAD: Con carcasa y 24 ranuras de acero inoxidable fáciles de limpiar, lleva la temperatura no escalonada de 40 a 90 °C...
  • ALTO RENDIMIENTO: Con su gran capacidad de calentamiento de 4.500 vatios y una distribución uniforme del calor, el deshidratador Master...
  • COMIDA DURADERA: El potente deshidratador Master Jerky 24 produce deliciosos tentempiés duraderos. Ya sean frutas secas ricas en vitaminas,...

Seguimos subiendo en capacidad y en potencia, con esta increíble máquina. La deshidratadora de alimentos industrial Klarstein Master Jerky, una deshidratadora de alimentos que destaca por su versatilidad y su gran capacidad.

Para empezar, tenemos que decir que la deshidratadora de alimentos Klarstein Flavour Dry cuenta con una carcasa de acero inoxidable, una capacidad de 24 bandejas en su interior para más de 10 m2 de espacio.

El deshidratador de alimentos de uso comercial Klarstein Master Jerky puede utilizarse para secar fruta, verdura, pescado, carne, setas e hierbas, con control absoluto del proceso de deshidratación totalmente automático y preciso de la temperatura mediante DigiSet Control.

Las cualidades que nos llevan a destacar este deshidratador sobre otros son:

  • Potencia de 4500 W.
  • Capacidad de 10 m2.
  • Apto para el secado de 15 a 85 kilogramos de fruta.
  • 24 bandejas de acero inoxidable de 67 x 67 centímetros.
  • Control automático DigiSet Control.
  • Temperatura ajustable de entre 40 y 90 ºC.
  • Distribución del calor uniforme.
  • Temporizador de hasta 15horas.
  • Dimensiones: 70 x 140 x 88 centímetros.
  • Peso: 160 kilogramos.

Pero esta marca no sólo tiene este modelo a la venta. Estos otros deshidratadores también pueden interesarte:

Tipos Máquinas Deshidratadoras de Alimentos Industriales

Nosotros hablamos en nuestra guía de máquina deshidratadora de alimentos industrial de una máquina de grandes capacidades tanto físicas, o sea una gran cantidad de m2 para deshidratar, pero también de una alta capacidad técnica.

En ningún caso vamos a hablarte de las máquinas que se precisaría comprar e instalar en una fábrica al por mayor. En ese caso tendrás que buscar una empresa especializada en la fabricación de material industrial y hacer negocio con ella.

Aquí podrás encontrar más bien lo que podríamos llamar modelos para comprar una deshidratadora de alimentos semi industrial o para profesionales, pero con capacidad y calidad alta, para soportar grandes tiempos de funcionamiento, como podrían ser estas.

Opiniones de las deshidratadoras de alimentos profesionales

Una de las formas más gratificantes a la hora de comprar un producto, y más un producto de precio alto como es este, es conocer las opiniones positivas que tienen aquellos usuarios que compraron el mismo artículo por el que tú estás interesado con anterioridad.

Y es que aquellos que ya lo han comprado y probado son los que mejor te pueden indicar si se trata de una excelente inversión o si podemos prescindir de algunas opciones a favor de otras, al no haber quedado satisfechos con su compra.

Es evidente que no podemos dejarte con todas las opiniones de deshidratadores de alimentos semi industriales y profesionales que se encuentran en la red. Ni siquiera de aquellos que se pueden ver en Amazon, es por eso que hemos pensado que lo mejor que puedes hacer es mirar directamente las opiniones sobre deshidratadores de alimentos profesionales de aquellos modelos que realmente sean de tú interés.

Precios de las deshidratadoras de alimentos industriales

A lo largo de esta review te hemos ido enseñando diferentes opciones con precios muy distintos, para que seas tú mismo el que analice el mercado y las opciones de compra que tienes a tu alcance.

Como habrás podido observar el precio de los deshidratadores de alimentos profesionales es muy variable, dependiendo, en gran parte, del volumen y número de alturas de deshidratación y de los materiales de fabricación.

Es evidente que cuanto más uso le vayas a dar a tu deshidratador, más capacidad precisarás del mismo y mayor calidad, lo que se traducirá en un precio más alto y una inversión mayor.

Nosotros, por nuestra parte, no creemos que un deshidratador de menos 200€ pueda cumplir la función que se le pide a un aparato profesional, y mucho menos a uno industrial. Para nosotros, el precio de un deshidratador de alimentos profesional deberá rondar los 500-600€ y los semi industriales sobrepasar los 1000€, por capacidad y por horas de funcionamiento.

Dónde comprar un deshidratador de alimentos profesional

Este tipo de aparatos profesionales no son muy usuales de comprar en una tienda. Es por eso que para comprar una deshidratadora de alimentos profesional deberás acudir a las tiendas donde venden artículos de hostelería y restauración profesionales.

Lo malo es que en tu ciudad no se encuentre ninguna, pues ir a comprar tu nueva máquina puede entonces convertirse en una pesadilla.

Por suerte, en la era en la que estamos tenemos la opción de la compra por Internet. Hacerse con un deshidratador de alimentos profesional online es lo más sencillo y cómodo para elegir tanto el modelo que deseas como ajustarse al precio que puedes permitirte.

Comprar deshidratadoras de alimentos profesionales de Amazon

Entre las miles y miles de tiendas virtuales que hay a la venta, nosotros siempre apostamos por Amazon. La seriedad en sus entregas, la variedad de modelos, la variedad de vendedores y las garantías que sólo la tienda virtual más grande del mundo puede ofrecerte, son las razones por las que siempre siempre siempre la recomendamos.

Comprar un deshidratador profesional de alimentos en Amazon es sinónimo de compra segura, de calidad y de variedad.

Además, en Amazon siempre puedes conocer las opiniones y valoraciones de otros compradores, lo que puede ayudarte a tu compra.

Otras opciones que nos da Amazon es la de poder conocer aquello que más se vende en cada momento. Este es el listado de los deshidratadores profesionales más vendidos en Amazon España en las últimas 24 horas. Un listado que actualizamos a diario, gracias a los datos que la propia Amazon nos facilita.

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