Información sobre Ollas Lentas

Como sabes, cocinar arroz implica someter a éste a una temperatura bastante alta sobre todo al principio, para que reaccione y quede como es debido. De lo contrario, el resultado no es bueno. Esto es aplicable a todos los arroces en general, aunque no todos se comportan de la misma manera. Lo que está claro […]

El uso cada vez más creciente de ollas lentas en España, hace que cada vez sea mayor la demanda de recetas para ollas lentas. A esta necesidad de los usuarios se suelen adelantar las propias marcas de los modelos de ollas lentas más vendidas incorporando sus propios recetarios, bien impresos o bien vía app, como

Sabemos que los largos tiempos de cocción a bajas temperaturas ayudan a preservar las propiedades y los nutrientes de los alimentos que utilizamos. Y esa es la principal ventaja de las ollas lentas. Sin embargo, no todo es tan sencillo como echar los ingredientes en la olla, y dejarlos que se cocinen cuanto más tiempo

Su popularidad no deja de crecer, y cada vez están más presentes en los hogares de todo el mundo. Pero ¿qué tienen las ollas lentas para resultar tan especiales? ¿A qué se debe su creciente prestigio? Sí, estamos de acuerdo en que la cocción lenta es algo que también se puede hacer en nuestra cocina