Top 5 Robots de Cocina de Gama Alta

Si no quieres equivocarte a la hora de comprar tu robot de cocina, apostar únicamente por los modelos de alta gama en la elección significa medir muy bien la inversión. Vas a pagar más, claro está, pero vas a tener un robot de cocina profesional, súper capacitado, y más duradero. Por eso, son muchos los que nos preguntan cuáles son los mejores robots de cocina de alta gama, para hacer su selección sólo partiendo de esa lista, y nada más.

Qué entendemos por Robot de Cocina de Alta Gama

Pero, ¿qué entendemos por robot de cocina de alta gama? O dicho de otro modo: ¿en qué se diferencian los robots de cocina de alta gama de los robots de cocina de gama media y baja?

Para empezar, los mejores robots de cocina de gama alta son los más caros. Entre éstos y los robots de cocina de gamas media y baja existen diferencias de precio muy evidentes, por encima de los 1000 euros en muchos casos. Y claro, la relación entre el coste de un producto y su calidad, siempre tiene sentido. Hay marcas que deciden ceder márgenes de beneficio para abaratar sus robots de cocina de alta gama y ganar así más compradores, pero es evidente que cuando se emplean los mejores materiales, cuando se destinan grandes recursos a investigación y desarrollo para lograr el diseño más adecuado, y cuando la última tecnología se hace patente en un robot de cocina, hay un coste mínimo que tendremos que asumir.

¿Y en qué se traduce esa calidad extra de un robot de cocina de gama alta? Pues se traduce en un mejor funcionamiento en todos los aspectos, en unos mejores resultados, en una mayor capacidad para trabajar de forma intensiva (por ejemplo, en la cocina de un restaurante), y en una mayor durabilidad.

Los 5 Mejores Robots de Cocina de Alta Gama

Lo cierto es que la selección de robots de cocina de alta gama no es tan amplia, al centrarse las marcas, por lo general, en modelos interesantes para las grandes masas, robots de cocina con una relación de precio y calidad ajustada. Los que vamos a ver aquí son, ante todo, robots de cocina buenos, de alta capacitación, aunque son diferentes entre sí.

Moulinex i-Companion Touch XL

El robot de cocina de alta gama Moulinex i-Companion ha ido evolucionando desde su lanzamiento, pasando de ser un buen robot a convertirse en el principal rival de la todopoderosa Thermomix. Siempre fue potente, siempre contó con un diseño exquisito, compacto, firme, y siempre ha sido un robot de cocina fiable, pero con el paso de los años se ha convertido en una máquina casi perfecta, tecnológicamente a la última, que rinde a la perfección.

La versión Touch XL no va a ser la última, pero siendo como es, con las características que contamos ahora, podemos decir que estamos ante un robot de cocina de súper clase, tanto para cocinas domésticas, como profesionales.

• Potencia: 1550 vatios.
• Capacidad de la jarra: 3 litros.
• Tiempo de funcionamiento programado máximo: 2 horas.
• Temperatura mínima: 30ºC.
• Temperatura máxima: 150ºC
• Balanza: externa, pero conectada a la central.
• Pantalla táctil de 4,3 pulgadas.

Krups Prep&Cook XL

Si el Moulinex i-Companion es el mejor robot de cocina francés de alta gama, el Krups Prep&Cook en su versión XL, un clon del anterior, es el mejor robot de cocina alemán. Con esto estamos diciendo que, a nuestro juicio, este robot de cocina y el anterior superan a la Thermomix y al robot de cocina Lidl.

En la parte técnica, como decimos, nos encontramos con una máquina exacta al robot de cocina Moulinex i-Companion, si bien en este caso tenemos una consola de control analógica, sencilla en el entendimiento y el manejo, pero que se queda atrás con respecto a los paneles táctiles que nos encontramos en los últimos modelos de robots de cocina de alta gama.

Salvo en este aspecto, podemos decir que estamos ante dos robots de cocina exactos, suponiendo el carácter analógico en los controles del Krups un ahorro considerable, que muchos agradecerán.

Thermomix TM6

La Thermomix es el robot de cocina de alta gama más usado en las cocinas profesionales, y si contamos con todos los modelos desde su aparición en el mercado en los años 60 del siglo XX, es el más usado con mucha diferencia en todas las cocinas en general, profesionales y domésticas.

Como sabes, la hegemonía del «gigante alemán» se terminó cuando algunas grandes marcas como Moulinex, Krups, Taurus, etc.; decidieron meterse en la pelea. Nuestro veredicto en la comparativa entre los robots de cocina Moulinex i-Companion y Thermomix TM6 lo dice todo. Pero, a pesar de todo, la Thermomix sigue siendo el robot de cocina a batir, el modelo de referencia, y el diseño y sistema técnico a imitar por muchos fabricantes. Como ves, su ficha técnica no dista en absoluto de la de los dos modelos anteriores, para bien y para mal:

• Potencia: 1500 vatios.
• Capacidad de la jarra: 2,2 litros.
• Tiempo de funcionamiento programado máximo: 8 horas.
• Temperatura mínima: 30ºC.
• Temperatura máxima: 150ºC
• Balanza en jarra.
• Pantalla táctil de 7 pulgadas.

Magimix Cook Expert

Menos conocida en España que las anteriores, pero con una gran reputación en su país de fabricación, Francia, la Magimix es otro fantástico ejemplo de robustez, potencia, y adecuación a las exigencias de los profesionales de la cocina.

Además de un fantástico robot de cocina de alta gama profesional, la Magimix cuenta con complementos que lo convierten en una máquina de procesado de alto nivel, para picar, triturar y hacer todo tipo de cortes con discos intercambiables. La olla tiene una capacidad de 3,5 litros en el formato estándar, y de 4,8 litros de capacidad, nada más y nada menos, en el formato grande: la Magimix Cook Expert Premium XL.

Si estás buscando un robot de cocina de alta gama grande, que se adapte a las necesidades de un restaurante, te va a costar encontrar un modelo mejor que éste. Nos fijamos en los datos técnicos de este modelo en su versión XL, para darnos cuenta del nivel del que estamos hablando (aunque como marca, Magimix aún tenga terreno por delante para mejorar y cautivar a su público).

• Potencia: 1800 vatios.
• Capacidad de la jarra: 4,8 litros.
• Bol de acero inoxidable 18/10.
• Tiempo de funcionamiento programado máximo: 4 horas.
• Temperatura mínima: 30ºC.
• Temperatura máxima: 160ºC.
• Precisión de la cocina a inducción de 0,1ºC.
• Balanza externa.
• Pantalla táctil de 7 pulgadas.

Robot de cocina Silvercrest de Lidl

La primera versión del robot de cocina Monsieur Cuisine no estaba, en nuestra opinión, en disposición de disputar el título de mejor robot de cocina de alta gama; ni siquiera, tal vez, de entrar en una selección de robots de cocina de alta gama. Pero de una versión a otra, con el robot de cocina Silvercrest Monsieur Cuisine Connect de Lidl la similitud en el nombre es sólo un detalle sin importancia porque, en esencia, estamos ante un modelo muy superior.

No obstante, a nuestro juicio, el robot de cocina de Lidl se sitúa un escalón por debajo de los anteriores, y a esto se suma el hecho de no estar disponible en las tiendas Lidl España después de perder los derechos legales de venta tras la denuncia de Thermomix de plagio.

• Potencia: 1200 vatios.
• Capacidad de la jarra: 3 litros.
• Temperatura mínima: 37ºC.
• Temperatura máxima: 130ºC.
• Temporizador: 99 minutos.
• Báscula incluida en jarra.
• Pantalla táctil de 7 pulgadas.

Junto con los citados, hay algunos modelos de robots de cocina de otras marcas (Taurus, Ikosh, Klarstein, etc.) que vienen haciendo los deberes muy bien en el terreno de la gama media para, tal vez, en poco tiempo pasar a formar parte de la gama alta. ¿Y a ti, te gustaría poder comprar un robot de cocina de gama alta como éstos? ¿Con cuál te quedarías? ¿Crees que falta algún modelo en la lista?

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