Si dispones de una Thermomix desde hace poco tiempo o estás planteándote eso de comprar una Thermomix nueva, seguro que te has puesto a buscar recetas y elaboraciones que preparar con el robot de cocina de Vorwerk. En muchas de ellas, habrás oído que se habla de la velocidad espiga y como tal, te preguntarás: ¿cuál es la velocidad Espiga en Thermomix?
✓ Cuál es la velocidad Espiga en Thermomix
Qué es la Velocidad Espiga en Thermomix
Si te estás preguntando cuál es la velocidad Espiga en Thermomix o cuál es la equivalente en otros robots de cocina porque deseas preparar aquella receta que has encontrado en tu robot de cocina, has de saber que, la velocidad Espiga en Thermomix es la que se usa para amasar.
La velocidad Espiga en Thermomix, en cualquiera de los modelos del robot de cocina de Vorwerk que encontrarás a la venta, es la de amasado.
En cuanto a equivalencias de la velocidad espiga en Thermomix con otros robots de cocina, te recomendamos echar un vistazo a nuestra tabla de equivalencias entre robots de cocina. Allí descubrirás las equivalencias entre los robots de cocina más populares. Para que te hagas una idea, la velocidad espiga en Thermomix es la equivalente a la función amasar del robot de cocina Mousieur Cuisine Plus o lo que es lo mismo la función amasar del robot de cocina de Lidl.
¿Para qué se utiliza la velocidad Espiga en Thermomix?
Aunque te hemos dado una respuesta en el punto anterior, queremos profundizar un poco más en el tema: ¿Para qué se utiliza la velocidad Espiga en Thermomix?
La velocidad Espiga es una de las velocidades de la Thermomix que se utiliza principalmente para amasar y mezclar masas. Esta velocidad está diseñada para simular el amasado a mano y puede ser utilizada para preparar una variedad de masas, desde panes y pizzas hasta pasteles y galletas.
La velocidad Espiga es una velocidad lenta y constante que ayuda a desarrollar el gluten en la masa y a crear una textura uniforme. También es útil para mezclar ingredientes secos y húmedos para crear una masa homogénea.
Al utilizar la velocidad Espiga en la Thermomix, es importante seguir las instrucciones de la receta y no exceder el tiempo recomendado para evitar sobrecargar el motor de la Thermomix, pues es una velocidad que le exige mucho a la máquina.
Además, es importante no agregar demasiada harina o líquido a la masa, ya que esto puede afectar la textura y consistencia de la masa.
Cómo poner la velocidad Espiga en Thermomix
Ahora que ya sabes cuál es la velocidad espiga del robot de cocina Thermomix, falta indicar cómo activarla.
Para activar la velocidad Espiga en Thermomix, tendrás que seguir los siguientes pasos, pues cada modelo tiene sus propias particularidades. ¡Así de fácil!
La velocidad espiga en la Thermomix Tm6 y la velocidad espiga de la Thermomix Tm5, se ponen en marcha igual, dado que ambas son digitales y su uso es parecido.
En la Thermomix TM5 y en la TM6 la velocidad Espiga se puede ajustar en la pantalla táctil de la máquina. Para seleccionar la velocidad Espiga, sigue los siguientes pasos:
- Enciende la Thermomix TM5 y selecciona la función de amasar o mezclar masas.
- Selecciona la velocidad Espiga en la pantalla táctil. La velocidad Espiga se representa por un icono con una espiga de trigo.
En cuanto a los modelos más antiguos, la velocidad espiga de la Thermomix Tm31y la velocidad espiga Thermomix de la Tm2, también se ponen en marcha de la misma forma.
- Enciende la Thermomix TM31 o TM21.
- Agrega los ingredientes y sigue las instrucciones de la receta.
- Gira el dial de velocidad a la posición de la velocidad Espiga. La velocidad Espiga se representa por un icono en forma de espiga de trigo.
Ahora que ya sabe como poner la velocidad espiga en una Thermomix antigua y en una Thermomix moderna, sólo ha de dejarse llevar según las recetas que quiera prepara.
¿Qué errores debo evitar al utilizar la velocidad Espiga en Thermomix?
Al utilizar la velocidad Espiga en Thermomix, es importante evitar los siguientes errores comunes:
- Sobrecargar la Thermomix. La velocidad Espiga es una velocidad lenta y constante que está diseñada para mezclar y amasar masas. Sin embargo, es importante no sobrecargar la Thermomix con demasiados ingredientes o mezclar durante demasiado tiempo, ya que esto puede dañar el motor.
- No seguir las instrucciones de la receta. Cada receta puede requerir ajustes diferentes en la velocidad Espiga, el tiempo de mezcla y otros parámetros, por lo que es importante seguir cuidadosamente las instrucciones de la receta para obtener los mejores resultados.
- Agregar demasiada harina o líquido. Agregar demasiada harina o líquido a la masa puede afectar la textura y consistencia de la masa y hacer que sea más difícil de mezclar adecuadamente.
- No asegurarse de que la tapa esté bien cerrada y segura antes de comenzar. Es importante asegurarse de que la tapa esté bien cerrada y segura antes de comenzar a mezclar o amasar los ingredientes para evitar accidentes.
- No ajustar la velocidad Espiga según las necesidades de la receta. Cada receta puede requerir ajustes diferentes en la velocidad Espiga, por lo que es importante ajustar la velocidad según las necesidades específicas de la masa.
¿Cuál es la diferencia entre la velocidad Espiga y otras velocidades en Thermomix?
Además de la velocidad Espiga, en Thermomix encontrarás otras velocidades y funciones para preparar diferentes tipos de platos, a continuación, te vamos a mostrar un breve resumen de las otras velocidades en Thermomix y su equivalencia en otros robots de cocina para que puedas crear cualquier plato sin complicaciones.
Las velocidades más usadas en Thermomix son:
- La Velocidad Espiga de Thermomix es la que se usa para amasar. La equivalente en el robot de cocina Monsieur Cuisine Plus y otros robots de cocina es Amasar.
- La popular Velocidad Cuchara de Thermomix es la equivalente a remover los guisos con una cuchara de madera como si cocinaras en una cazuela a fuego lento. Si quieres realizar una receta de Thermomix donde se pida la velocidad Cuchara has de saber que en otros robots de cocina se corresponde con la velocidad 1.
- El Giro a la Izquierda de Thermomix, como bien indica su nombre, es una función que hace que las cuchillas giren en sentido contrario para que no ejerzan su función de corte y así los trozos de comida permanezcan enteros sin triturarse durante la cocción. Si necesitamos usar esta opción en otro robot de cocina, lo que haremos con la función de Marcha Atrás.
- La función Sofrito de Thermomix no necesita muchas explicaciones. Esta función también puede encontrarse en otros robots de cocina, como en el robot de cocina de Lidl denominada Rehogar, o bien programar Marcha atrás, Velocidad 1 y 100ºC de temperatura.
- La función Varoma de Thermomix es la que se encarga de poner en marcha la vaporera de este robot de cocina. En robots de cocina de otras marcas, encontrarás esta función con el nombre de Vaporera.
Si tienes dudas sobre las equivalencias y velocidades del robot de cocina Thermomix frente a otros robots de cocina, no dudes en consultar nuestra tabla de equivalencias entre robots de cocina.
Parte del contenido de esta página procede de Amazon. Los precios y disponibilidad de sus productos cambian constantemente y se actualizan cada 24 horas. Se aplicará a la compra del producto el precio y la disponibilidad que aparezca en Amazon en el momento de la compra.